Biscotti ‘ABC’

La ricetta di oggi più che apportare un nuovo sapore è una condivisione di un momento di ‘calore’ familiare.
Si tratta di biscotti molto semplici che danno tanta gioia ai bambini, che si sentono dei veri ‘chef’ e hanno anche un buon sapore; i miei bambini adorano mangiarli accompagnati da una tazza di latte caldo!
Quando propongo i biscotti ABC c’è un sussulto di gioia, perché sanno di essere i protagonisti! Ed eccoli alla prese con ingredienti, mattarello, grembiule e via!!!
C’è chi incomincia a pesare gli ingredienti, chi si spruzza un po’ di farina in faccia (il più piccolo mashaAllah) e chi non ha ancora cominciato…e già non vede l’ora di sbranarli!!
E quando siamo pronti per partire ecco una vocina che ti ricorda….“non dimenticare di dire Bismillah”.

Ingredienti:

  • 250g di margarina
  • 125g di zucchero
  • 250g di farina
  • 250g di maizena
  • 1 uovo + 1 rosso
  • 1/2 sacchetto di lievito
  • vanilla
  • ho diviso la pasta in due e ho fatto anche una versione al cacao, aggiungendo un po’ di polvere!

 

Quando l’impasto è pronto e ben steso, formine alla mano, ovviamente non ho bisogno di dirvi quali!!!!,e via parte il fun!
Non vi nascondo che è anche un momento di studio, valutando le quantità, pesando gli ingredienti, parlando di rapporti e proporzioni tra gli ingredienti, o facendo domande del tipo: “E se volessimo raddoppiare le dosi?”, “Di quali lettere abbiamo bisogno per comporre il tuo nome”?, e così via…..
I bambini apprendono molto più facilmente quando si divertono.

Ritorniamo alla ricetta.
Preparere l’impasto semplicemente mescolando tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuta la pasta inizia il divertimento dei bambini; si procede con lo stendere la pasta (possibilmente alta un cm), forme alla mano ecco che i biscotti diventano letterine.

Ognuno procede nell’appoggiare i propri biscotti su una teglia coperta con carta da forno e via nel forno per la cottura!
160-170 gradi, per circa 10-15 min
Alhamdulillah non c’è molto da aspettare, per la gioia di qualcuno che è un po’ impaziente, ma prima di mangiarli fateli raffreddare un pochino!!!!!
Ricordate di dire bismillah[1].

[1] ‘Umar bin Abu Salamah, radiallahu anuhu, ha riportato: Il Messaggero di Allah (sallallaahu ’alayhi wa sallam), mi ha detto “Menziona il Nome di Allah (ovvero dì Bismillah prima di mangiare), mangia con la tua mano destra, e mangia di ciò che è più vicino a te”.
[Bukhari e Muslim].

Umm Ismail
www.alghurabaa-magazine.com

Umm Ismail

Leggi anche un altro mio articolo: Sono diversa, diversa per chi?

2 pensieri riguardo “Biscotti ‘ABC’

  • 1 marzo 2016 in 13:28
    Permalink

    complimenti grazie consigli molto utili quando si hanno bambini piccoli bisogna sempre inventarsi nuove merende assalamo alaikom wa rahmatullah wa barakatuhu

    Risposta
    • 1 marzo 2016 in 16:36
      Permalink

      walaykum salam wa rahmatullahi wa barakatuh
      Barak Allahu fiki
      Grazie a te ukhti!

      Risposta

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