L’anguria (battikh) nella medicina profetica + ricetta drink rinfrescante

Abu Dawud e at-Tirmidhi hanno narrato che il Profeta sallallahu alayhi wa sallam mangiava l’anguria con datteri maturi dicendo:

“Il calore di questa sostanza [datteri] neutralizza la freddezza di quella [dell’anguria]”.
Esistono molti hadith riguardo l’anguria, ma nessuno di essi è autentico tranne questo che abbiamo menzionato qui.
Il grande sapiente Ibn Qayyim nel suo libro “La Medicina Profetica” ha detto:

«L’anguria verde è fredda, bagnata e dolce. Inoltre, lavora come depuratore (per lo stomaco e l’intestino); l’anguria lascia lo stomaco piu velocemente del cetriolo e si fonde con qualsiasi sostanza che è presente nello stomaco.
E’ benefico mangiare l’anguria quando è tiepida, ma se è fredda, è meglio accompagnarla con dello zenzero per compensare i danni.
L’anguria dovrebbe essere mangiata prima dei pasti, altrimenti potrebbe causare nausea.

Alcuni medici dicono che quando l’anguria viene mangiata prima del pasto, pulisce lo stomaco e rimuove i disturbi [1]».

Ricetta consigliata: drink rinfrescante all’anguria e menta

Voglia di un drink rinfrescante durante una calda giornata estiva? Succo di anguria con menta fresca!

Ingredienti:
1 anguria media, tagliata a pezzetti e senza semi
1-2 cucchiai di foglie di menta fresca
cubetti di ghiaccio (opzionali)
la ricetta prevede anche un pizzico di sale nero (prodotto etnico) e spezia per chaat, che però io ho ommesso perche potrebbe non essere di gradimento a tutti…

Preparazione:

in un frullatore, mettete i pezzi di anguria con le foglie di menta, frullate fino ad ottenere un composto liscio, servite in bicchieri con del ghiaccio e decorate con foglioline di menta fresca sopra… Fatto!

[1] – Dal libro di ibn al Qayyim “Medicina Profetica” pagine 364-365.

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